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相宜食物做好菜 pdf格式下载
相宜食物做好菜书籍详细信息
  • ISBN:9787538886344
  • 作者:甘智荣 
  • 出版社:黑龙江科学技术出版社
  • 出版时间:暂无出版时间
  • 页数:暂无页数
  • 价格:29.8元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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精彩短评:

  • 作者: letdouman 发布时间:2018-03-25 18:28:55

    该是最早出现五虎断门刀为彭姓刀客绝学的武侠小说,这套不起眼的刀法却影响了不少后来者,我略作梳理。梁羽生的处女作就取名《龙虎斗京华》,五虎断门刀被改为万胜门的绝学,此后的《白发魔女传》《萍踪侠影录》《女帝奇英传》《游剑江湖》《武林天骄》等名作皆有提及,登场率极高。金庸《天龙八部》则改为云州秦家寨的绝学,本来刀法共计六十四式,几经辗转又有几式失传,最后补上只有五十九式,这种写法尤为生动;《鹿鼎记》中茅十八的成名绝技就是五虎断门刀。到了古龙才正式将五虎断门刀列为彭家祖传绝学,处女作《苍穹神剑》索性将彭天寿的名号拿来一用,在此后的作品几乎成了龙套、炮灰的专用武功。最后将这套刀法转正的是金寻者,从《大唐行镖》的彭无望,到《大唐乘风录》的郑东霆、彭求醉,不是主角就是高手,终于迎来吐气扬眉的一天。

  • 作者: 发布时间:2024-03-22 01:19:00

    有很多共鸣...作为一个教育者,感觉当下学前教育环境整体上并不理想,很难得有这样一个理想主义者,愿意,敢于去做这样的尝试,去践行美好的教育理想...大家一起抓住教育实践的枝叶,去探寻更深的文化、社会、哲学,或者说关于人的根系...尝试把学前教育做成一件美好,充满价值感和幸福感的事情,这个就很难得。尤其感动的是对教师的接纳,包容与尊重...另外,其实完全可以不用拿有些理论和术语来“站台”和“背书”...还有就是整个书的框架逻辑还可以更完善一些。

  • 作者: Lf_小薄荷 发布时间:2021-12-13 21:16:00

    因为主要都是周恩来说过的话或题过的词 看起来挺快的 可读性不强 当作工具书来查可能更能发挥这本书的用处

  • 作者: Vn 发布时间:2023-08-12 18:02:03

    路途新可能

  • 作者: Ukei 发布时间:2022-06-10 14:54:03

    我对恐龙一直是没什么兴趣的,奈何儿子是个恐龙迷,陪他读了很多的恐龙书籍,但是自己并没有记住多少。这边书的体系比较好,揭露不同恐龙之间、恐龙与环境之间的联系,我仿佛看了他们之间的纽带。每一个猜想都有足够的证据来证明,很有说服力。决定陪孩子在看一遍这个纪录片。

  • 作者: 南瓜一族 发布时间:2011-11-06 11:27:42

    在学习时,觉得这一本不得不说是一本书说


深度书评:

  • 嘴唇内的历史

    作者:理想国 发布时间:2005-11-20 23:04:53

    看过这本书的人认为赵珩比梁实秋差多了,这当然是对的。但是这不具可比性,现在的人,哪能有老派文人那种从容呢?即使有那种从容,在饮食上,也决计没有那个时代的际遇了。

    很多种民间的美味,随着人的消亡,物的灭绝,有的还传下了个名字,有的恐怕就因此湮没在历史的粉尘背后了。

    所以赵珩的书,也还算有滋有味。

    还是借用梁实秋的话:烹调是艺术,但是不能长留,只能留在人的记忆里,这也是无可奈何的事。

    我是很好吃的人,虽然称不上美食家,也颇有了些感受。饮食这东西,实在如同考古家的宝贝,愈是记忆久远就愈有味道的。

    很多东西,倘若从来没有得到过,那也罢了,就没那个心思了。不幸躬逢其盛,又亲蹈其衰,终于不可再得,尔后回顾:眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他搂塌了。这其中的滋味哪是没有经历过的人能够体会呢?

    美食家都得有些来历不凡,有几个钱,吃遍了天下稀奇古怪的东西,仍算不得美食家。自然,吃了上顿还不知道下顿,三年不见女人,老母猪也看成双眼皮的但求一饱的,更不在话下了。说到底,一代的暴发户,三代的贵族,七代的书香门第,美食家的培养,取乎其上。

    赵珩算不算得上美食家?没有一个好评判的标准。所以该同学已经自己招供:老饕而已。这很有些拉近了我们的距离。饕餮这样一种怪兽,除却肚子大,原是不讲究太多品味的。偶尔饱食之余,细细咀嚼,尝得了一些酸甜苦辣,起了几丝惆怅,或者有点欣喜,以为敝帚不能自珍,正该与人分享。先不论讲得如何,态度就诚恳得可喜了。

    这本书里讲的东西,大抵还是平常易得的,只是因为人事已非,遂成绝响。于是恋恋其间,顾影伤情,虽在身外,亦有戚戚。这是此书的优点。

    要说到广见闻识源流,那这本书也许还比不上车辐的《川菜杂谈》。那个老记者几十年在天府之国钩玄索隐,兼之风云际会,的确算得一个川菜精。书读来也比赵珩的有趣许多。

    不可不识。

    评价:尚可,低于期望。

  • 「美」是一种有根基性的抉择

    作者:tenedor 发布时间:2020-12-25 22:25:40

    什么是「美」?「美」究竟有没有道理可言,它只是一个基于感官愉悦的感觉吗?是一种见仁见智的、混沌的说不清道不明吗?抑或,像我们在很多展览和建筑说明书上看到的那样,只是一些并无实旨的浪漫主义「描述」?「美」有高下之分么?中国园林之「美」又在哪里?在这个已经全面现代化或者西方化的时代,人们居住在柯布式住宅的年代,我们去研究中国园林还有什么价值?

    读完这本小书,我才明白董豫赣对中国园林研究的执着所在——那是一种有着根基性的执着。

    中国庭院的根基性,来自魏晋的山水诗和宋元的山水画,来自对日常生活栖居诗意的孜孜追求。中国园林之「美」正是源于这种根基性,这种「美」,它勾连着我们的传统和生活形式,也勾连着一个民族的性格,它基于知识(先知道的东西获得的判断),它能说清能道明,更可讨论——中国园林曾经构造出的栖居诗意之下有着多么卓绝深远之视角,可以想像,这肯定深深打动了董老师,于是才有了这本他研究中国园林十余年后写出来仍然自感心虚的《玖章造园》。

    全书展开得很好,九个章节既提纲挈领又言之有物。如果对中国园林感兴趣,可以把这本书当作一个框架,自己去扩展阅读。以董老师对中国园林这种程度的理解,难以想象背后的阅读量和研究工作的投入有多巨大。哪怕像我这样完全的建筑外行,也颇觉获益匪浅。

    这本书谈造园——如何在造园里用位置经营回应山水诗中的字词对仗法?如何掇山显山高?如何理水显水远?如何用林木进行「藏露」制造山水画深远之意象?如何用滩桥造出山与滩涂互相吞吐之张力?但也不怎么谈造园——书中谈了不少山水诗画中的视角:从谈「远近」「气势」「藏露」「高下」,一直谈到境界、谈中国园林的时间观,谈「诗意地栖居」的中西之别。当然也有谈实践——关于膝园和红砖美术馆建造的思考。但归根到底,我觉得董老师是在谈抉择。

    建筑师选择、布置、安排,每一步都充满抉择,而支撑这些「抉择」的,绝不该是灵光乍现,只基于一种说不清道不明的「感觉」之上。对于一个好的建筑师来说,他会知道这些「抉择」背后如何根深叶茂,他知道为何非如此不可。因为这些「抉择」背后勾连着传统,勾连着你这个文化对于「美」的看法,勾连着那些曾经深深打动过你的美好的事物。

    这又让我想起了古希腊建筑学对后世西方建筑影响最深、无法超越的永恒之作——用石材执着地模仿木头建造出来的神庙们。尽管早在米诺斯文明时,古希腊的建造者就已经掌握了用石材起拱券的技术,但他们仍然用石材再现着不同的两种木构体系(爱奥尼、多立克所代表的密梁平顶和飞檐托势),以最费事最费材料而不是最省事(起拱)的方式建造起了后世无法超越的、无与伦比的纪念性建筑,这一看似技术倒退的、牵强不合理的抉择背后,我们看到了希腊建造者们的美学理想——那是一种非理性的、但是充满根基性的抉择,来自于建筑师执着地希望用石头盖出像木头的神庙。所有的美学理想,都来自于你对你所见到的打动过你的东西的坚持。当一个东西没有任何根基、只创生于你,它大概只对你有意义,跟美学没有太大的关系。古希腊是西方建筑学的神话时代,是所有西方建筑师都梦想成为的那种建筑师的始祖,所以密斯终其一生都在建造帕提农。

    中国园林也绝对不只是一池臭水几堆乱石,事实上,只有最厉害的造园者才有能力在城市中缔造山水诗意,这是属于我们的美学理想。我想,研究中国园林,大概也是董老师自己的寻根方式吧——研究前人的美学理想,研究前人如何做「抉择」,然后被其深深打动,如密斯一样渴望着对前人的模仿和超越,才会有之后数十载对中国园林义无反顾的投入。真心羡慕董老师,毕竟在这个海德格尔所说的「人被连根拔起」的时代,还能得到传统源源不断的滋养,是一件幸事。


书籍真实打分

  • 故事情节:4分

  • 人物塑造:6分

  • 主题深度:4分

  • 文字风格:6分

  • 语言运用:4分

  • 文笔流畅:5分

  • 思想传递:3分

  • 知识深度:8分

  • 知识广度:5分

  • 实用性:7分

  • 章节划分:6分

  • 结构布局:6分

  • 新颖与独特:3分

  • 情感共鸣:7分

  • 引人入胜:6分

  • 现实相关:8分

  • 沉浸感:3分

  • 事实准确性:3分

  • 文化贡献:8分


网站评分

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下载评价

  • 网友 薛***玉: ( 2024-11-13 13:50:34 )

    就是我想要的!!!

  • 网友 索***宸: ( 2024-11-21 15:29:48 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 师***怡: ( 2024-11-18 15:31:22 )

    说的好不如用的好,真心很好。越来越完美

  • 网友 石***烟: ( 2024-11-19 17:50:58 )

    还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的

  • 网友 濮***彤: ( 2024-11-13 20:24:30 )

    好棒啊!图书很全

  • 网友 权***颜: ( 2024-10-30 00:53:07 )

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 孙***夏: ( 2024-11-02 02:16:04 )

    中评,比上不足比下有余

  • 网友 林***艳: ( 2024-11-13 20:29:18 )

    很好,能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 权***波: ( 2024-11-10 07:48:15 )

    收费就是好,还可以多种搜索,实在不行直接留言,24小时没发到你邮箱自动退款的!

  • 网友 堵***格: ( 2024-11-12 07:12:43 )

    OK,还可以

  • 网友 谭***然: ( 2024-11-07 06:09:48 )

    如果不要钱就好了


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