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• 作者： 金漂亮Merry 发布时间：2022-10-11 18:33:04

  菜谱挺一般

• 作者： 傷心龍舞 发布时间：2020-12-29 22:06:59

  以前学者下的功夫还是挺不错的，这个值得收藏查阅。

• 作者： 杏汁 发布时间：2022-09-15 13:18:04

  勘误: 包括但不限于p71 麻雀应为 雀形目雀科

  海鸥应为 鸥形目鸥科

• 作者： ego_ecust 发布时间：2019-11-27 16:45:57

  整体讲得太简单了，各大知识点都是点到即止，只适合初入门的小白。不是很喜欢书中这种动辄大段贴代码和截图的形式，编排讲解不够用心，代码和图全贴上来就完事了。第7章的实战项目前端还用jQuery和JSP在技术上也太滞后了，现在都讲究前后端分离，前端好歹用一下Angular/Vue/React吧，这会影响到后端Spring Security的使用方式和Controller的实现方式，所以对我现在要做的项目没有任何参考价值。

• 作者： 不文 发布时间：2022-07-17 22:22:51

  非常的皮克斯，阅读起来好像大片一样，草图都觉得蛮有意思的。

• 作者： anjustsmile 发布时间：2007-08-10 21:01:52

  集中华三千年来中文写作榜眼探花状元于一身的李敖大才子会怎么评价在某种意义上可算作传统的适之同学乜?

• 再怎么新清史，“汉人”依然是房间里绕不开的大象

  作者：幻無蝶音 发布时间：2023-11-10 15:48:14

  本书的理论建构虽然专注在满人世界观、全球化和环境史这几个方面，但“干货”其实是中间三个章节的案例分析，分别聚焦于三个地域、四种商品。它们分别是：

  今黑龙江、吉林以东直到西太平洋、库页岛的那一片众多河流入海口——那里的珍珠和人参；

  今内蒙古兴安盟以西、蒙古国境内东极的森林公园内——那里的蘑菇；

  今蒙古国西北与俄罗斯联邦图瓦共和国交界处的乌梁海地区——那里的毛皮。

  虽然这些地域大多不在今日中国境内，但仔细阅读这几个案例就会发现，“汉人”依然是房间里绕不开的大象。

  ————

  “珍珠窃贼”一章里，作者勾勒了今吉林、黑龙江以至外兴安岭、库页岛盛产珍珠、人参的一带，是如何在清中后期才被朝廷描绘成“满洲故里”、并方便他们对那里加强控制的。

  放在努尔哈赤实际生活的明代，这是不可想象的。女真人不消费人参，那是晚明人的养生热催生的需求。珍珠的产地也不在满洲，甚至要到更远的入海口，北海道和库页岛的对岸去找。所以，女真人是汉人和更远民族之间的中介商，帮忙搜罗、交易、榨取那些汉人想要的商品。这就是作者提到的，努尔哈赤起家其实是精明的商业管家，而并非纯粹自然界中的猎获和采摘者。

  但是，中介商凭借交易得来的资源逐渐积累，最终吞并了业主的帝国。这就是明清更替的故事。不难想到，当满人坐到明人的位置上时，必然面临一种矛盾，那就是他既要继续把握下游资源，又要坐稳上游的位置，也就是让自己这一个环节替代此前的两个环节。这才是作者不遗余力多次强调、但并未分析得更加透彻的“满人身份”的本质——如何在吞并了更大的上游集团后，又不丧失自身作为下游公司的初创优势？

  当清朝初期的皇帝们审视着库里的东珠、人参时，一定会想到自己的先祖，他们靠着搜罗这些东西，与明人交换权力资源，还要为了后者的贪婪，反思改进制作方法，以避免贡品积压导致的腐烂。这是怎样的屈辱？但既然做了皇帝，这些满人一定也在想象着，现在自己就是当年的明人，坐享这么多山珍贡品，一定要好好利用它们。可是同时，他们难道不会暗中害怕，那些现在实际去采珠、挖参的人，会不会成为下一个努尔哈赤？

  不过，中间商的存在是有道理的。如果你强行不让中间商存在，消失的就是整个行业。皇帝们通过黑龙江、宁古塔将军们以强制武力而直接采购，起初效果很好。但到了清中后期，产量开始急剧下跌。直到后来，远东入海口之地尽被俄国人占走，这个曾经兴盛的贸易、治理网络也就彻底打散了。

  这么想吧，曾经那些当地人愿意和女真人合作，或许是因为大家共享一些生活、文化基础，而等到女真人住到了遥远的“北京”后，再严的法、再强的兵、再诱人的利，也是多了许多隔膜了。既然无趣，那么就退出游戏吧。这些遥远民族，到20世纪，成了俄国、日本眼里的香饽饽，却与汉地没什么关系了。

  —————

  “蘑菇危机”里的故事发生在满蒙两地的边境，作者想以此说明满人皇帝为了维持治下民族各自“纯洁的身份”而开展的治理政策。但这个故事本身揭示得更彻底的，其实是一条顶端是汉人、底层依然是汉人的可悲食物链。

  在本章里，作者挖掘出了一件道光九年（1829年）“盗采蘑菇”的案子。在作者由蒙古文档案里归纳出的一份主犯列表里，明显可见，参与者都是汉地之人，而且均是来自“直隶、陕西、河南及山东的无告之民”，用最近时髦的话说，也就是“山河四省”的失业无产之人。

  他们在赤峰衙门里勾结了一位被欠薪俸的小吏，获得了假冒的“限票”，相当于前往蒙古的“工签”。然后这批人需要在夏季出发：“赤峰与北面的旗相距325英里。步行或坐牛车翻山越岭需要一个月。到了冬季，温度会降至零下47度”。以这样艰苦的旅程回来后，他们把非法盗得的蘑菇，先要还掉借贷路费的债主、路上的封口费、向导的佣金，再卖给京郊牛栏山的批发商，最后这些蘑菇导向京城里的几大奢侈品交易商号。卖给消费者。

  是什么样的利益驱使着这批人甘冒如此大的风险？我想都想不到，答案竟然要从“君子”也就是士大夫阶层身上找。在清代，这批人当然不光是汉人，肯定也有熟读四书五经的满人。但经作者考证，口蘑需求背后的最大推手之一，竟然是浙江杭州人袁枚。“他的美食指南《随园食单》主张只有一小部分食材适合君子食用。”其中就有口蘑。

  一边是冒着生命危险参与非法营生的穷苦之人，另一边是觥筹交错、侃侃而谈的“君子”。他们构成了食物链的顶端和底层，却都是汉人。不过他们明显是不一样的汉人：一边是“山河四省”，一边是“江南”。无论是汉族史的“国仇家恨”，还是新清史的“满人中心”，恐怕都难以描摹口蘑贸易所覆盖的这层剥削关系。

  华北汉人和南方汉人的差异似乎越来越大，新的清史研究者或许应该关注到这个话题。我能联想到的，如定宜庄强调的清代“近畿五百里”范围内的圈地运动，造就了一批既非旗人又非民人的生活方式与族群认同。上述采菇盗的出身而论，既有这范围内的，也有恰好在圈层外边缘的。他们的文化归属是不是也逐渐异于华南的汉人了呢？

  这本书对于这些汉人生活方式的改变，提供了一点线索。比如这批人合作的向导里，有些

  “……起了蒙古名字，还会说流利的蒙古语。有些人娶了蒙古女人，或生活在蒙古包里”。

  不过，当他们被巡逻官兵捉拿的时候，这些人振振有词地说，自己并不是来当蒙古人的。他们强调自己每年都会回老家，完全没有在此处长期居住的打算。正如其中一人用流利的蒙古语为自己争辩的那样，“小的们采菇伐木、打渔捕旱獭，至八月即返”。这种季节性候鸟式的生活，说他们不是蒙古人，却要比蒙古人还“游牧”了。

  但他们肯定不是蒙古人，而是有着自己族群的身份认同。当官兵前来时，起初他们用蒙古语试图和官长求情。等到发现官兵真的不让他们继续完成这一季的采菇工作后，就突然间

  “……开始‘全说汉话’，手持短斧和锄头向他们冲来。”

  在这里，为了生计背井离乡、为了生计做如此艰难危险的工作、为了生计取蒙古名说蒙古话，就成为了他们的“汉族性”。可是我们很难想象他们和江南士大夫、君子以及其所属的大宗族社会里的人们同属一个文化信仰和身份认同。

  ————

  “毛皮产地的自然”这章里，讲的故事不仅离今天的中国最远，就连满人也不太分得清他们和蒙古人的区别，也不清楚他们到底是以何为主要营生。对皇帝来说，他们只是上贡毛皮的族群。今天的乌梁海，主要在俄罗斯联邦的图瓦共和国内，现任俄国防部长绍伊古就是这里人氏。

  这些毛皮，运送出来时，还是乌里雅苏台将军衙门以蒙古文标识的，但等抵达了目的地北京内务府时，却都变成了汉文档案。“一年之后，朝廷把内务府皮库存贮的从未用过或虫蛀的毛皮交易给六个食盐专营地区——两淮、长芦、浙江、苏州、江宁和淮关”——又是大片的江南地名。尽管毛皮最终的走向并不是本章的主题。但在“北京的视角”这一章里，我们读到了一些早已在《红楼梦》里熟识的知识，最上等的毛皮早就成了汉地官场精英的标配。

  在前言里，本书作者似乎表达了要挑战“中国中心”环境史的意图。但“汉人”着实是绕不开的“房间里的大象”，他们的痕迹在全书叙述中比比皆是。在珍珠和人参的案子里，为了保护“风俗淳朴”的满乡，吉林将军哲库讷视汉人流民为最大的威胁。在采菇的事件中，汉人“私自”来蒙古，只知道“逐利”，他们引诱蒙古人堕落。就连远在绍伊古老家的唐努乌梁海，朝廷也担心他们在买卖中容易落入圈套，因此完全禁止商人进入乌梁海地区，常出入那里的商人除了蒙古人、俄罗斯人外，也有汉人商队。

  但正如我们前面分析的那些华北汉人已经模糊的“汉族性”一样，满族统治者越是挣扎着要维持包括自己在内的各民族地域的洁净，越表明他们自己的“满族性”正处于危机之中。我们当然可以囫囵吞枣一打包地，把这些现象称为“民族融合”，但这只是我们选择性地忽视了统治与被统治的差异——民族性和文化信仰都是政治性的产物。在库房账册上阅览东珠数目的满人皇帝、定制君子食单的杭州人，他们携手并进；出逃库页岛的上贡部民、背井离乡的采菇汉人，他们艰难维生。可是，在民族和文化视角里，你永远不会将他们进行这样的分类。那么到哪种学派的史书里，我们才可以获得这样的视角呢？

• 宋徽宗的时代，原来有这么多影视剧的“常客”

  作者：唐老鹅额江湖骗子 发布时间：2020-12-13 23:48:10

  

  封面

  提到宋徽宗，每个人都有不同的看法，一个是宋朝的皇帝，一个是在很多的领域都有所建树的艺术家，正如《宋徽宗：天才在左，天子在右》所对他的描述：天才在左，天子在右。其实这两个对于一个君王来说也是不矛盾的，天子是职业，而“天才”可以当做自己的兴趣爱好，然而宋徽宗俨然已经颠倒了位置，这个皇帝对于他来说，似乎没有多大的诱惑力，而他的爱好似乎才是他人生的毕生追求。

  自己当上皇帝算是一种偶然，当然也是一种必然，当然这是向太后力排众议之后做的决定，但是向太后的决定是不是正确无从判断，因为毕竟历史的车轮是向前转动的，但是历史的结果表明，宋徽宗或许真的不适合皇帝这个职业。

  

  宋徽宗在皇位上没有励精图治，更没有呕心沥血，但是在艺术领域确是集大成者，在其位不谋其政，宋徽宗深刻地诠释了这个成语。对于很多的人来说，一开始对于宋徽宗可能不太熟悉，但是他周围的一些人却能够吸引很多人的注意，因为这些历史人物总是活跃在影视剧中，比较有名的就是我国的四大名著之一的《水浒传》，小说中的最高统治者就是我们今天所说的宋徽宗，而他的心腹蔡京、高俅等在小说中是实打实的反面人物，很多人是通过《水浒传》知道的高俅，一个精通蹴鞠的暗黑者，而正是因为高俅的球技才成为了宋徽宗的心腹，从中我们看的出宋徽宗的选人标准多么地简单，当然，又是多么地诡异，更是多么地可笑，在《水浒传》中，作者没有明确指出宋徽宗的“昏”，但是反讽地道出了当时朝廷的腐败。

  

  宋徽宗时代让我们知道了很多的影视剧常客，除了上述的高俅、蔡京之外，还有一个名妓李师师，这个名字也是影视剧真正的常客，因为她的经历足够称得上是一个传奇，而宋徽宗正是她这个传奇中的男一号。后续和他有关的影视剧常客还有千年的大奸臣秦桧，这一个个的角色，一个个的历史人物让我们更加能够读懂宋徽宗那个时代，没有名臣，但是反面人物颇多。

  

  《宋徽宗：天才在左，天子在右》让我对于这段的历史有了更为客观的认识，宋徽宗带火了很多的历史角色，但是对于我们整个历史进程来说，这些角色可能阻碍了历史的发展，虽然无从考证，但是上述提到的几乎都是反面人物。这本书的包装十分精美，而且还有插图，另外，宋徽宗的形象还是不错的，值得我们反复去阅读。