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真源书房 - 连锁企业门店运营管理(第3版微课版互联网+新形态教材十二五职业教育国家规划教材)
本书资料更新时间：2025-02-17 17:38:01

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连锁企业门店运营管理(第3版微课版互联网+新形态教材十二五职业教育国家规划教材)书籍详细信息

  • ISBN：9787568523127
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精彩短评：

  • 作者： shashakaka 发布时间：2022-05-30 23:20:19

    4星给作者，-1星给译者…原本就很晦涩的原理，被作者以思想实验的形式带领读者进行思考，“创造一个宇宙”…可惜时常被译者仿佛机翻的语句搞到混乱…需要反复思考到底什么意思…比如这句“亚里士多德反驳真正的虚无并不存在”，那么亚里士多德觉得虚无到底存不存在？直到我放弃思考这句话，继续读下文才知道，他认为不存在…心累啊

  • 作者： rhondarong 发布时间：2021-09-27 20:57:11

    版式活泼，有漫画助记，让化学变得很有趣。

  • 作者： 白发空垂 发布时间：2013-05-14 11:04:38

    还不错

  • 作者： 蒙其 发布时间：2020-08-23 19:27:56

    骗钱的，真的水平很差，看了就丢了

  • 作者： 栗子有毒 发布时间：2022-08-30 16:54:51

    失望，这么好的一个题材写的这么。。。

  • 作者： cloudycrane 发布时间：2022-04-26 00:36:58

    写的比较杂，可以大致读一下。定位模糊，包含大量公式不像科普读物，但和专业工具书又不够系统

深度书评：

  • 食以滋养味自成

    作者：刘刘 发布时间：2019-01-03 17:12:07

    《饮食滋味》一书中延续徐文兵老师之前著书的风格，观察细微，中西合璧，行文如行云流水，把中医概念里顺时养生、“ 五谷、五畜、五果、五菜” 、“五味调神”、心肝脾肺肾调理、油酒酱醋茶等关于饮食的方方面面都给絮絮叨叨的说了一遍。

    首先开篇就介绍中医饮食养生和日常我们接触的营养学不同，后者更多从营养物质的角度分析，带有某种机械主义，而前者会考虑到不同时候，食物的不同状态，以及人不同的状态所综合产生的效果。像高盐高糖的食物在目前普遍高血压高血糖的环境下是不提倡的，但是如果对于一个本身低血压低血糖的人来说，他正需要的是这样的食物。这叫辨症而施。

    将人的个体融入到大自然中，踩着时节变化的拍子生活，会较少地消耗自身的元气，所以为什么要吃当季的食物。而现如今大棚里反季节的蔬菜、100天就出笼的家禽，已然脱离了食物的本真。

    有一个印象比较深的例子是对于豆类食物的转化。豆子单纯不好消化，但是通过转化为豆腐，或是发酵成纳豆、酱豆腐、臭豆腐，就反倒变成促进消化的食物。结合西医微生物的研究，这恰恰是通过豆类食物的酶或者微生物，激发了人体肠道微生物的活力，促进了食物的消化。

    有很多人觉得中医是一门玄学，与西医相比，缺少实验的精准度和数据的定量化，但是透过《饮食滋味》，我就发现中国的古人通过饮食来强健身体蕴藏着大智慧。正是将天人合一的思维融入其中，并通过经验积累不同食物特性，将这一个个的案例总结出厨房之道。

    徐文兵老师还提到好好的对待食物对于厨师而言是一种德，深以为意，虽然食物的获取已经很容易了，但是如何把这食物做好恰当可口的饭菜，确得下一番功夫。

  • 这作者是不是厌女啊？

    作者：见天明 发布时间：2023-08-12 20:49:14

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：3分

网站评分

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下载评价

  • 网友 谢***灵： ( 2025-02-05 20:47:37 )

    推荐，啥格式都有

  • 网友 宓***莉： ( 2025-01-22 14:11:18 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 寿***芳： ( 2025-02-07 05:36:01 )

    可以在线转化哦

  • 网友 益***琴： ( 2025-01-22 22:23:15 )

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 冯***丽： ( 2025-02-12 01:54:42 )

    卡的不行啊

  • 网友 田***珊： ( 2025-02-17 07:44:50 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 冉***兮： ( 2025-02-07 20:34:22 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 师***怀： ( 2025-02-04 05:30:02 )

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-17 23:40:03 )

    我说完了。

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